GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定

GB 5009.121-2016 食品安全国家标准 食品中脱氢乙酸的测定 本标准规定了果蔬汁、果蔬浆、酱菜、发酵豆制品、黄油、面包、糕点、烘烤食品馅料、复合调味料、预制肉制品及熟肉制品中脱氢乙酸含量的测定方法。 本标准适用于果蔬汁、果蔬浆、酱菜、发酵豆制品、黄油、面包、糕点、烘烤食品馅料、复合调味料、预制肉制品及熟肉制品中脱氢乙酸含量的测定，其他食品可参考执行。 本标准于2017年3月1日代替 GB／T 5009.121-2003《食品中脱氢乙酸的测定》 。 相关公告： 关于发布《食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸氢钙》（GB 1886.3-2016）等243项食品安全国家标准和2项标准修改单的公告