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标　　题: GB 5009.293-2023 食品安全国家标准食品中单辛酸甘油酯的测定

文件分类: 规范性文件

成文/发布日期: 2023-09-06

实施日期: 2024-03-06

时效性: 有效

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GB 5009.293-2023 食品安全国家标准食品中单辛酸甘油酯的测定

本标准规定了食品中单辛酸甘油酯的气相色谱和气相色谱-质谱测定方法。本标准适用于生湿面制品、糕点、焙烤食品馅料及表面用挂浆(仅限豆馅)、肉灌肠、辣条中单辛酸甘油酯的测定。

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原文快照：: http://msnc.cn/pdf.js/web/viewer.html?file=/static/Food_Safety_Standards/08/GB_5009.293-2023_b12beabe-c1ab-4c7d-af06-c46c94171ecf.pdf

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