GB 5009.299-2024 食品安全国家标准食品中乳铁蛋白的测定

本标准规定了食品中乳铁蛋白的高效液相色谱测定方法。本标准适用于巴氏杀菌乳、调制乳、含乳饮料、调制乳粉及乳基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白含量的测定。本标准不适用于风味发酵乳、豆基婴幼儿配方食品中牛乳铁蛋白的测定。相关阅读：《食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定》（GB 5009.11-2024）等7项理化检验方法与规程标准解读材料

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