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标　　题: GB 29941-2013 食品安全国家标准食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）

文件分类: 规范性文件

成文/发布日期: 2013-11-29

实施日期: 2014-06-01

时效性: 有效

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GB 29941-2013 食品安全国家标准食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）

GB 29941-2013 食品安全国家标准食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）本标准适用于以甲壳素或虾、蟹壳为主要原料，经脱钙、脱蛋白、脱乙酰基等工艺加工制得的食品添加剂脱乙酰甲壳素（壳聚糖）。

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原文快照：: http://msnc.cn/pdf.js/web/viewer.html?file=/static/Food_Safety_Standards/04/GB_29941-2013_ae10176e-d33e-4632-9fb7-edff16610a56.pdf

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