GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验

GB 4789.42-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 诺如病毒检验 本标准代替 SN／T 1635-2005《贝类中诺沃克病毒检测方法 普通RT-PCR方法和实时荧光RT-PCR方法》 。 本标准规定了食品中诺如病毒的实时荧光RT-PCR检测方法。 本标准适用于贝在，生食蔬菜，胡萝卜、瓜、坚果等硬质表面食品，草莓、西红柿、葡萄等软质水果等食品中诺如病毒核酸的检测。 相关公告： 关于发布《食品安全国家标准 鲜（冻）畜、禽产品》（GB 2707-2016）等127项食品安全国家标准的公告（2016年 第17号） 该标准文本已根据国家食品安全风险评估中心网站发布的标准勘误进行更正。 点击查看勘误具体内容