为什么金属不能放进微波炉里呢?咱们先来看一下微波炉的加热原理。
食物中总是含有部分的水分,食物中的水是极性分子,它的正负电荷中心并不重合。
随着微波场的不断变化,水和其他极性分子就会随之不断地转动。
当微波加热食品时,由于极性分子的运动,以及相邻分子间的相互作用,开始摩擦摩擦,使水温升高,起到加热食品的效果。
1、但是如果不小心把金属碗放进了微波炉,就会发现一个尴尬的现象。
加热后的饭竟然是冷的。这是为什么呢?
观察微波炉的内部结构会发现,内腔都是由金属制成的,这是因为金属可以反射电磁波。
但是一旦使用金属碗加热,就会导致电磁波是在内部腔体和碗之间不断反射,根本无法进入食物内部加热食物,产生了电磁干扰。
2、这个还是小事。金属在微波炉中还会产生电流,发生更加危险的现象。
比如把曲面的勺子放进微波炉里加热,就会看到火花。
把光盘放进去,也会着火。
因此不要把金属制品放进微波炉里哦。当然如果是微烤一体机,纯烧烤模式是可以的,但是微烤模式也是不行。
具体可以看一下微波炉的标识信息,一般都会有写。就像这样的。